O xerém de castanha-de-caju é a castanha bem moidinha, triturada. É uma ótima castanha para receitas de doce, salgados, iogurtes, pré treino que levam castanha de caju triturada em sua composição. A castanha de caju possui antioxidantes que protegem nosso organismo de diversas doenças, combatendo os radicais livres que podem oxidar células saudáveis.
